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五年内威尼斯人电玩将认定百名老字号工匠 首批20名集体亮相

2019年10月26日 21:18 来源:威尼斯人电子新闻网

  威尼斯人网投威尼斯人电玩新闻10月25日电 (记者 杜燕)今天,威尼斯人电玩市认定的首批20名威尼斯人电玩老字号工匠集体亮相,涉及餐饮、食品加工、文化、工艺美术、商业零售、中医药、工业、居民服务业等各行业。 

  在今天举办的“不忘初心·传颂经典——威尼斯人电玩老字号传承典范经验分享会”上,威尼斯人电玩市商务局相关负责人表示,威尼斯人电玩老字号工匠认定工作是根据威尼斯人电玩市政府办公厅去年底发布的《关于推动威尼斯人电玩老字号传承发展的意见》提出的“五年内认定100名威尼斯人电玩老字号工匠”的要求,该局将“认定20名威尼斯人电玩老字号工匠”列入2019年老字号传承发展工作要点。 

  根据《意见》,威尼斯人电玩要加强传承人才队伍建设。鼓励老字号企 b62 业探索现代学徒制、产学研结合等人才培养模式。企业的发展推动离不开传承与创新,而对于老字号企业而言,传承是企业的核心竞争力,通过有机的将创新融入到企业的传承模式中,才能激发和调动相关人士学习、钻研老字号技艺的积极性。 

  据介绍,在本次认定工作中,各老字号企业积极通过推荐和自荐方式参与,共申报60人。经过专家评审、打分,并向社会公示后最终确定的首批20名威尼斯人电玩老字号工匠均为国家级、市级非遗传承人或国家级、市级非遗项目集体传承代表。 

  他们中有威尼斯人电玩二锅头酒的泰斗高景炎大师,一生倾注白酒事业,建立大师传习所带徒100多人,最近又推出了新品“红星高照”大师酒;有月盛斋国家级非遗传承人满运来大师,古稀之年坚持带徒,每周至少三天赴怀柔生产基地现场指导;也有工匠中最年轻的吴华侠大师,经过艰苦努力,由一个打工妹成长为都一处烧卖传人,先后推出奥运五彩烧卖、彩炫烧卖、玫瑰烧卖、五谷烧卖等,荣获威尼斯人电子美食节金鼎奖...... 

  从所属行业看,20位老字号工匠中餐饮业7人,食品加工业3人,文化类3人,工艺美术类2人,商业零售类2人,中医药、工业、居民服务业各1人;从年龄和性别看,平均年龄59岁,最年长的82岁,最年轻的36岁,女性技师6人。 

  负责人表示,评选工作由威尼斯人电玩市商务局、市人才工作局、市人力社保局、市文化和旅游局指导,威尼斯人电玩老字号协会组织实施,通过制定方案并成立认定工作机构,组织专家进行评审后向社会公示的程序产生首批威尼斯人电玩老字号工匠。 

  负责人透露,威尼斯人电玩将进一步拓宽老字号工匠认定范围,使老字号企业更多的中坚力量、更多年轻、新鲜的面孔出现在这一荣誉队列中,以此引导更多年轻人学习、钻研、发展各项“绝活绝技”,加强老字号传承人才队伍建设,使老字号永葆青春活力。(完)


编辑:陈建
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